Sos sojowy to japoński sos fermentowany, który tworzy się z mieszanki wody, soli, soi i pszenicy – to jedna z najbardziej znanych i lubianych przypraw standardowych dla kuchni azjatyckiej....
Makaron może być bazą do dań z woka, zup z makaronem i sałatek.
Umeboshi (morele japońskie marynowane)
składnikiprażone ORZECHY LASKOWE*, prażone MIGDAŁY*, sól himalajska (*certyfikowany organiczny)OPISKrem orzechowy mix jest pyszną mieszanką ORZECHÓW LASKOWYCH i migdałów. Idealnie pasuje do...
Sos otrzymany w wyniku klasycznej japońskiej fermentacji poprzez co najmniej 12 miesięcy.użycie: dodatek do potraw, w których wymagany jest wyrazisty smak.Pochodzenie komponentów: Rolnictwo spoza UE.
Niepasteryzowane miso z soi i jęczmienia.
Bio Krem z prażonych orzechów laskowych 500 g
Bio Krem orzechowy z kawałkami orzechów 250 g
Mieszanka warzyw suszonych to wspaniała podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Bio Orzeszki ziemne prażone w łupinach 330 g
Bio Krem z prażonych orzechów nerkowca 500 g
Tajemnicą unikatowego smaku jest połączenie w adekwatnych proporcjach pasty z ORZECHÓW LASKOWYCH z kakao.świetnie nadaje się do kanapek czy tostów, ale też na obiad np. Do naleśników czy jako...
ekologiczna kokosowa alternatywa mleka stanowi perfekcyjne uzupełnienie w kuchni orientalnej, a w szczególności potraw z curry. Cechuje się delikatną konsystencją oraz głębokim aromatem.
Kuzu to bezglutenowy i wegański środek wiążący do wszelkiego rodzaju potraw, który stworzony jest ze skrobi roślinnej.Nie wpływa na smak potrawy i w przeciwieństwie do skrobi kukurydzianej, kuzu...
Kuzu szare (skrobia z korzenia). Pasuje do zagęszczania zup i sosów.
Umeboshi określana jest mianem kiszonej śliwki, jednak w rzeczywistości jest to morela. Pochodzi z Japonii i dostała miano superfood ze względu na swoje zdrowotne atrybuty. Swój specyficzny aromat...
Pektyna otrzymywana z pulpy jabłkowej, a także skórek owoców cytrusowych. W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje atrybuty żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy. Pektyna to perfekcyjny...
Krem orzechowy mix (4 orzechy). Nieprzeciętny do kanapek, czy naleśników.
Krem orzechowy 3-mix to połączenie trzech orzechów: nerkowca, laskowych, migdałów.
Krem z blanszowanych migdałów. Nieprzeciętny do kanapek, naleśników i deserów.
Pektyna otrzymywana z pulpy jabłkowej, a także skórek owoców cytrusowych. W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje właściwości żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy. Pektyna to...
Papier ryżowy służy zwykle do przyrządzenia summer rolls (ruloniki wypełnione farszem z minimalistycznych komponentów, niepoddanych obróbce grzejnej) albo spring rolls (ruloniki wypełnione farszem...
wyśmienicie stanie na wysokości zadania jako polewa do ciast, naleśników albo deserów.
Cienkie plasterki marynowanego imbiru są wykorzystywane jako dodatek do sushi wraz z sosem wasabi i SOJOWYm.
