Nóż szefa kuchni marki Wusthof linii Amici o długości 16 cm. skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia powoduje, że nóż pozostanie ostry przez długi czas. Rękojeść wytwarzana jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma atrybuty anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków przemywających.
Długość kompletna 29,4 cm.
