Olej lniany jest otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego. Ma żółtawe zabarwienie i intensywny, cierpki zapach. Znany był już w starożytnym Egipcie.
Ze względu na jego niski punkt dymienia na oleju lnianym nie można smażyć ani też używać go do gotowania. Należy stosować go wyłącznie na zimno.
Olej lniany można stosować jako dodatek do surówek i sałatek, past, do białego sera, do sosów sałatkowych i dipów, jogurtów naturalnych, do bruschetty z pomidorami albo innych zimnych potraw albo także pijąc niewielką liczba na czczo.
elementy: olej lniany tłoczony na zimno, nierafinowany, 100%
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Najlepiej w lodówce. Bronić od światła.
Producent: INFO-FARM Michał Staś, ul. Poprzeczna 37a, 43-300 Bielsko-Biała.
