Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, że to curry stało się lubianym daniem w kuchni...
Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, iż to curry stało się lubianym daniem w kuchni...
Przyprawa Etiopska Berbere Berbere charakterystyka Mieszanka przypraw Berbere (wymawiamy jako "ber-beray") jest to lubiana etiopska kompozycja o chropowatej i ziemistej teksturze. Mieszanka...
Przyprawa Harissa Co to jest Harissa? Przyprawa Harissa jest wyjątkowo lubiana w kuchni tunezyjskiej. Ma przepiękny ciemnoczerwony kolor. Charakteryzuje się ostrym przyjemnie palącym smakiem....
Kardamon Mielony Kardamon mielony charakterystyka Kardamon - "królowa przypraw" - pochodzi z Indii i jest przyprawą spokrewnioną z imbirem. Jedna z najmocniej uwielbianych przypraw na...
Jałowiec Mielony Jałowiec mielony charakterystyka Jagody jałowca mają nietypową rolę, przyczyniając się jednocześnie do nadawania specyficznego charakteru potrawie poprzez swoje zdolności...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest znakomitą przyprawą do wszystkiego typu ryb. Stosowany też jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do sosów rodzaju...
Goździk Ziarno Mielony Goździk ziarno mielony charakterystyka Goździki posiadają typowo lecznicze atrybuty olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy,...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest nadzwyczajną przyprawą do wszelkiego rodzaju ryb. Użytkowany w dodatku jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do...
Przyprawa Włoska Przyprawa Włoska charakterystyka Przyprawa Włoska producenta Marco Polo to genialna mieszanka do pizzy, spaghetti i innych potraw kuchni włoskiej. Mieszanka ta odzwierciedla...
Kolendra Liście Kolendra liście właściwości Liście kolendry to pachnące, bogate w przeciwutleniacze zioło, które ma dużo zastosowań kulinarnych i korzyści zdrowotnych. Pomaga ograniczyć poziom...
Przyprawa Cayun Przyprawa cayun charakterystyka Mieszanka Cayun, pochodząca z obszaru centralnej Luizjany to świetna przyprawa do kurczaka, ziemniaków pieczonych, marynowania kurczaka lub...
Pieprz barwny Ziarno Pieprz barwny ziarno charakterystyka Pieprz kolorowy jest powszechnie użytkowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszelkich potraw, np. Do zup,...
Sól Wędzarnicza Sól wędzarnicza jest znana z tego podkreśla specyficzny zapach wędzonki w potrawach mięsnych i rybach przygotowywanych do wędzenia. Sól wędzarnicza jest polecana do wszelkich...
Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa charakterystyka Trawa cytrynowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Główna jej zaletą jest to, iż nadaje świeżego, cytrynowego posmaku, jednak bez kwaśności...
Tandoori Masala Co to jest Tandoori Masala? Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek lub pastę użytkowaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się tutaj...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompilacja jest wspaniała do wszelkiego typu mięs a także potraw ziemniaczanych....
Caffe De Paris Przyprawa caffe de paris charakterystyka Cafe de Paris - niesamowita przyprawa, skomponowana przez Freddy'go Dumonta w 1941 w Genewie, w restauracji Cafe de Paris. Przyprawa ta,...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? by zrobić cukier miętowy potrzebujesz tylko dwóch składników. Mięty - nie potrzebnie świeżej z ogrodu i cukru. Tylko te dwa komponenty pozwolą Ci zrobić...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? aby zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch komponentów. Mięty - nie niezbędnie świeżej z ogrodu oraz cukru. Tylko te dwa elementy pozwolą Ci zrobić...
Mak Niebieski Mak niebieski jest nieduży, czarny i ma minimalny ziarnisty zarys. Od tysięcy lat jest częścią tradycyjnej diety śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. W Polsce ludzie używają go...
Kardamon Owoc Kardamon owoc charakterystyka Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Jest on na tyle intensywny,nawet mała liczba przyprawy dodaje wyrazistości mdłym potrawą....
Pieprz Ziołowy Pieprz ziołowy charakterystyka Pieprz ziołowy producenta Marco Polo jest mieszanką wysokogatunkowych składników: ziół i przypraw, do tego jest jednakowo ostry jak standardowy pieprz...
Pieprz Ziołowy Pieprz ziołowy charakterystyka Pieprz ziołowy producenta Marco Polo jest mieszanką wysokogatunkowych części: ziół i przypraw, do tego jest jednakowo ostry jak charakterystyczny...