Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, iż to curry stało się modnym daniem w kuchni...
Koper Włoski Owoc Do czego służy owoc kopru włoskiego? Koper jest stosowany doustnie w sytuacji nadmiernego płaczu u niemowląt (kolka), niestrawności (niestrawność), skurczów menstruacyjnych...
Kardamon Mielony Kardamon mielony charakterystyka Kardamon - "królowa przypraw" - pochodzi z Indii i jest przyprawą spokrewnioną z imbirem. Jedna z najszczególniej cenionych przypraw na...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest idealną przyprawą do wszystkiego rodzaju ryb. Stosowany jeszcze jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych i do sosów typu...
Jałowiec Mielony Jałowiec mielony charakterystyka Jagody jałowca posiadają nietypową rolę, przyczyniając się równocześnie do nadawania oryginalnego charakteru potrawie poprzez swoje zdolności...
Goździk Ziarno Mielony Goździk ziarno mielony charakterystyka Goździki mają w głównej mierze lecznicze cechy olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy,...
Przyprawa Włoska Przyprawa Włoska charakterystyka Przyprawa Włoska firmy Marco Polo to znakomita mieszanka do pizzy, spaghetti i innych potraw kuchni włoskiej. Mieszanka ta odzwierciedla charakter...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest świetną przyprawą do wszelkiego rodzaju ryb. Stosowany dodatkowo jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych i do sosów rodzaju...
Kolendra Liście Kolendra liście atrybuty Liście kolendry to pachnące, bogate w przeciwutleniacze zioło, które ma niemało zastosowań kulinarnych i korzyści zdrowotnych. Pomaga obniżyć poziom cukru...
Przyprawa Cayun Przyprawa cayun charakterystyka Mieszanka Cayun, pochodząca z obszaru centralnej Luizjany to świetna przyprawa do kurczaka, ziemniaków pieczonych, marynowania kurczaka albo...
Tandoori Masala Co to jest Tandoori Masala? Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek albo pastę wykorzystywaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się tutaj...
Pieprz kolorowy Ziarno Pieprz kolorowy ziarno charakterystyka Pieprz kolorowy jest powszechnie stosowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszelkich potraw, np. Do zup,...
Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa charakterystyka Trawa cytrynowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Główna jej zaletą jest to, iż nadaje świeżego, cytrynowego posmaku, jednak bez kwaśności...
Sól Wędzarnicza Sól wędzarnicza jest znana z tego akcentuje charakterystyczny zapach wędzonki w potrawach mięsnych i rybach przygotowywanych do wędzenia. Sól wędzarnicza jest sugerowana do...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompozycja jest wspaniała do wszystkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....
Czerwone Curry Czerwone curry charakterystyka Mieszanka przypraw o nazwie curry jest znana i szanowana na całym świecie. Można ją nazwać jedną z pereł kuchni azjatyckiej. Nie każdy jednak wie że...
Przyprawa Taco Przyprawa taco charakterystyka Taco to nad wyraz popularne meksykańskie danie zawierają miękkie tortille kukurydziane jako ciasto w którym podaje się nadzienie. To też nadzienie...
Caffe De Paris Przyprawa caffe de paris charakterystyka Cafe de Paris - niesamowita przyprawa, skomponowana poprzez Freddy'go Dumonta w 1941 w Genewie, w restauracji Cafe de Paris. Przyprawa...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? żeby zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch części. Mięty - nie niezbędnie świeżej z ogrodu oraz cukru. Tylko te dwa komponenty pozwolą Ci zrobić...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? by zrobić cukier miętowy potrzebujesz tylko dwóch składników. Mięty - nie niezbędnie świeżej z ogrodu oraz cukru. Tylko te dwa komponenty pozwolą Ci zrobić...
Mak Niebieski Mak niebieski jest niewielki, czarny i ma drobny ziarnisty kształt. Od tysięcy lat jest częścią konwencjonalnej diety śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. W Polsce ludzie używają go...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompozycja jest genialna do wszelkiego typu mięs a także potraw ziemniaczanych....
Kardamon Owoc Kardamon owoc charakterystyka Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Jest on na tyle intensywny,choćby nieduża liczba przyprawy dodaje wyrazistości mdłym...
Pieprz Ziołowy Pieprz ziołowy charakterystyka Pieprz ziołowy marki Marco Polo jest mieszanką wysokogatunkowych składników: ziół i przypraw, do tego jest równie ostry jak standardowy pieprz ale...