Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Nakiri Polerowany 165mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty w dodatku miękkim żelazem, dzięki...
Tojiro Atelier VG-10 Nóż szefa - 18cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość pełna - 312mmDługość...
Kai Shun Classic Tasak Chińskiego Szefa Kuchni 18 cm:długość ostrza 18 cmstal - zawartość węgla 1.0%, zawartość kobaltu 1.5% twardość stali 61? 1 HRC Rękojeść - drewno Pakka Kai Shun Classic Tasak...
Tojiro Origami Black Nóż Uniwersalny Polerowany 130mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 240mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - trójkatna, pusta...
Tojiro Atelier VG-10 Nóż szefa - 24cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość pełna - 370mmDługość ostrza...
Tojiro Flash Nóż do Obierania 90mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej wykonano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) lub 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie...
Kai Wasabi Black Nóż Uniwersalny 15 cm:długość ostrza 15 cmstal wysokowęglowa Daido 1K6 o matowym wykończeniu twardość stali 57 - 59 HRCRękojeść - bambus - polipropylen - stalowy zacisk Wasabi...
Tojiro Origami Nóż Szefa Kuchni Polerowany 180mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 333mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - trójkatna, pusta we...
Kai Wasabi Black Nóż Yanagiba 24 cm:długość ostrza 24 cmstal wysokowęglowa Daido 1K6 o matowym wykończeniu twardość stali 57 - 59 HRCRękojeść - bambus - polipropylen - stalowy zacisk ostrze...
Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 165mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna...
Kai Shun Classic Nóż Santoku 19 cm:długość ostrza 19 cmstal - zawartość węgla 1.0%, zawartość kobaltu 1.5% twardość stali 61? 1 HRC Rękojeść - drewno Pakka Nóż Santoku Kai Shun Classic dedykowany...
Kai Shun Classic Nóż Szefa Kuchni Karbowany 20 cm:długość ostrza 20 cmstal - zawartość węgla 1.0%, zawartość kobaltu 1.5% twardość stali 61? 1 HRC Rękojeść - drewno Pakka Nóż szefa kuchni...
Tojiro Flash Nóż do Obierania 70mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej wytwarzano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) albo 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie...
Kai Shun Classic Nóż do Steków 12,5 cm:długość ostrza 12,5 cmstal - zawartość węgla 1.0%, zawartość kobaltu 1.5% twardość stali 61? 1 HRC Rękojeść - drewno Pakka seria Shun jest jedną z...
TOJIRO ostrzałka skórzana ostrzałka do tzw 'stroppingu'do polerowania krawędzi tnącejefekt skrajnej ostrości w wygodnej wersji 'skórzanego kamienia' zamiast paskarozmiary: 27 x 7 x...
Tojiro Zen Dąb Nóż do obierania 70mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 192mmDługość ostrza - 70mmRękojeść - konwencjonalna, niezwykle lekka,...
TOJIRO dwustronna ostrzałka kamienna z podstawką kamienna ostrzałka dwustronna, do ostrzenia ostrzaziarnistość 220/1000ziarnistość 220 - do tępych i wyjątkowo tępych noży, ponadto z uszkodzoną...
Tojiro Color Nóż Szefa Kuchni Materiał - stal molibdenowo-wanadowaKolor - czarnyTwardość - 57-59 HRCDługość kompletna - 313mmDługość ostrza - 180mmRękojeść wykonana z super wytrzymałej żywicy...
Tojiro DP37 Nóż do Pieczywa 200mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/-...
Tojiro DP3 Nóż do Porcjowania 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 365mmDługość ostrza -...
Kai Pure Komanchi 2 Nóż Szefa 20 cm:długość ostrza 20 cmtwardość stali 53? 1 HRC Rękojeść - polipropylen Nóż szefa wyposażony jest w grube i sztywne ostrze przeznaczone do obróbki rozmaitego typu...
Tojiro Flash Nóż do Obierania 100mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej stworzono z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) albo 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie...
Kai Wasabi Black Nóż Deba 15 cm:długość ostrza 15 cmstal wysokowęglowa Daido 1K6 o matowym wykończeniu twardość stali 57 - 59 HRCRękojeść - bambus - polipropylen - stalowy zacisk ostrze...
Kai SEKI Magoroku Shoso Nóż Santoku Noże linii SEKI Magoroku Shoso wyróżniają się prostotą i ascetycznym designem. Zarówno ostrze jak i rękojeść tworzone są ze stali nierdzewnej. Ostrze ze stali...
