Nóż szefa kuchni producenta Wusthof linii Amici o długości 16 cm. Skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia powoduje, że nóż...
Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość...
Tojiro DP37 Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, arcytrudnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/-...
Tojiro DP3 Nóż Szefa Kuchni 270mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 405mmDługość ostrza -...
Tojiro DP3 Nóż do Porcjowania 270mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 392mmDługość ostrza -...
Tojiro Flash Nóż Szefa Kuchni 160mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej wytworzono z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) albo 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie...
Tojiro Flash Nóż do Wykrawania 150mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej wyprodukowano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) lub 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając...
rodzaj: Nóż użytkowy Długość ostrza: 150 mm
Nóż uniwersalny z linii Black Hammer o długości 15 cm. Nadzwyczajnie się sprawdza przy krojeniu mięsa, wędlin jak dodatkowo owoców i warzyw. Wykonany ze stali Aogami/Blue Paper Steel - klasycznej...
Nóż szefa kuchni DAMASCUS o długości 24 cm. Idealnie nadaje się do cięcia, siekania, krojenia w plasterki lub kostki. Dzięki słusznej wadze i świetnemu wyważeniu sprawdza się też przy cięższych...
Nóż Nakiri z linii VG-10 HM o długości 17 cm. Przeznaczony jest do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Prosta klinga szczególnie ułatwia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje...
KASUMI Hammered HM VG-10 bread 250mm 1 x Nóż 250mm do chlebastal wysokowęglowa VG-10 młotkowana w wysokiej temperaturzetwardość 59-60° Rockwellwykończenie młotkowane z oryginalnym wzorem...
KASUMI Hammered HM VG-10 NAKIRI 170mm 1 x Nóż 17cm NAKIRI do siekania warzyw i owoców, a także porcjowania mięs bez! kości.stal wysokowęglowa VG-10 młotkowana w wysokiej temperaturzetwardość 59-60°...
Tojiro Shippu Nóż Szefa Kuchni 210mm linia noży Tojiro Shippu to nieszablonowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. Zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60...
KASUMI VG-10 PRO Santoku 130mm 1 x Nóż 13cm Santoku unwersalny do krojenia ryb, mięs i siekania warzyw i owoców.japońska monolityczna stal wysokowęglowa VG-10 PRO z wysoka zawartością kobaltu,...
Tojiro DP37 Nóż Nakiri 165mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość...
Nóż Santoku z linii VG-10 PRO o długości 13 cm. Doskonale stanie na wysokości zadania w trakcie krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Ostrze wytworzone ze stali wysokowęglowej VG-10PRO....
Nóż do chleba z linii VG-10 HM o długości 25 cm. Przeznaczony jest do krojenia wszelkiego rodzaju pieczywa świeżego i chrupkiego. W trakcie krojenia ciast lub tortów. Wzór młotkowania na ostrzu...
KASUMI Hammered HM VG-10 Szefa 200mm 1 x Nóż 200mm szefa kuchni do krojenia ryb, mięs i siekania warzyw i owoców.stal wysokowęglowa VG-10 młotkowana w wysokiej temperaturzetwardość 59-60°...
KASUMI Hammered HM VG-10 Santoku 180mm 1 x Nóż 18cm Santoku unwersalny do krojenia ryb, mięs i siekania warzyw i owoców.stal wysokowęglowa VG-10 młotkowana w wysokiej temperaturzetwardość 59-60°...
Nóż uniwersalny marki Wusthof linii Amici o długości 14 cm. Ma ostrze dłuższe i węższe od ostrza noża szefa kuchni. Precyzyjnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali...
Nóż Santoku z linii VG-10 HM o długości 20 cm. Posiada ostrze cieńsze od klasycznego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu stwarzając prostszą krawędź. Znakomicie się sprawdza...
Nóż szefa kuchni z linii VG-10 HM o długości 20 cm. Perfekcyjnie nadaje się do cięcia, siekania i krojenia w plasterki albo kostki. Dzięki adekwatnej wadze i świetnemu wyważeniu sprawdza się przy...
Nóż do trybowania z linii VG-10 PRO o długości 15 cm. Asygnowany jest do oddzielania wszystkiego typu mięsa od kości. Długie, wykrzywione ostrze z łatwością przesuwa się wzdłuż kości umożliwiając...