Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi 270mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o szczególnie wysokiej czystości, dzięki dodatkowi...
Tojiro Zen Dąb Nóż Uniwersalny 130mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 250mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - tradycyjna, wyjątkowo lekka, w...
Tojiro DP37 Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/-...
Tojiro Origami Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 333mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - trójkatna, pusta wewnątrzNóż...
Tojiro Zen Dąb Nóż Santoku 165mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 305mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - konwencjonalna, nad wyraz lekka, w...
Tojiro Zen Black Nóż Uniwersalny 130mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 247mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - tradycyjna, wyjątkowo lekka,...
Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku - 17cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość...
Tojiro Zen Black Nóż do Obierania 90mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 210mmDługość ostrza - 90mmRękojeść - klasyczna, szczególnie lekka, w...
Tojiro A-1 Nóż Uniwersalny 135mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z wysokowęglowej stali rdzoodpornej VG-10 zawierającej kobalt Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 236 mmDługość...
Tojiro Shippu Black Nóż do Porcjowania 210mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/-...
Tojiro Zen Dąb Nóż do obierania 90mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 212mmDługość ostrza -...
Tojiro Origami Black Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta...
Tojiro DP3 Nóż Uniwersalny 120mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 230mmDługość ostrza -...
Tojiro DP3 Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 362mmDługość ostrza -...
Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna...
Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż Santoku - 12cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość...
Tojiro Shippu Nóż Uniwersalny 130mm seria noży Tojiro Shippu to unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. Zaimplementowana w nożach stal VG-10 o twardości 60...
Tojiro Zen Dąb Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 320mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - konwencjonalna, szczególnie...
Tojiro Shirogami PRO Nóż Sashimi 240mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są...
Tojiro A-1 Nóż Mini Santoku 140mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z wysokowęglowej stali nierdzewnej VG-10 zawierającej kobalt Twardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 245 mmDługość ostrza -...
Tojiro Zen Dąb Nóż Mini-light Deba 115mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 222mmDługość ostrza - 115mmRękojeść - konwencjonalna, szczególnie...
Tojiro DP3 Nóż Bunka 160mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 297mmDługość ostrza -...
Tojiro Shirogami PRO Nóż Deba 180mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty na dodatek miękkim żelazem, dzięki temu noże są...
Tojiro Zen Dąb Nóż do Porcjowania 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 352mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - klasyczna, nad wyraz lekka,...
