Nóż Nakiri z linii Black Hammer o długości 16,5 cm. przeznaczony jest do cięcia i szatkowania warzyw, a także ziół. Prosta klinga wyjątkowo upraszcza przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje do rozłupywania pokaźnych kawałków mięsa z kością. Wykonany jest ze stali Aogami / Blue Paper Steel - klasycznej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC).
właściwości produktu: