Obieraczka SKBZ 12 L jest urządzeniem służącym do obierania warzyw okopowych (marchew, buraki czerwone, ziemniaki), jednak najczęściej jest wykorzystywana do obierania ziemniaków. Jednorazowy wsad warzyw 12 kg. Walec obieraczki, drzwiczki oraz dno są pokryte korundem, która gwarantuje staranne obieranie warzyw. Obudowa obieraczki jest stworzona ze stali malowanej proszkowo. Urządzenie musi być podłączone do wody, ponieważ proces obierania odbywa się z udziałem wody bieżącej. Dzięki czemu warzywa są już wstępnie opłukane, a konkretnie rozdrobnione i nawodnione obierki prosto spływają do kanalizacji. Po maszynowym obieraniu warzywa wymagają jeszcze tzw. Wyoczkowania i dokładnego opłukania.
obszerniejszą produktywność obierania uzyskamy, sortując warzywa wg wielkości – produkty o podobnej wielkości obierać się będą w tym samym czasie, bez zbędnego tracenia na wadze.
Korund to bardzo twardy minerał, niełupliwy, wytrzymały na środki chemiczne i ścieranie, dlatego nie ma konieczności wymiany okładzin.
Uwaga:
w sytuacji słabo drożnej kanalizacji zaleca się używanie separatora obierzyn. W wyposażeniu wyłącznik. Montaż urządzenia musi być wytworzony przez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia, a także dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. Towar na zamówienie. Czas wymagania określany przy składaniu zamówienia.
