Otręby owsiane to produkt otrzymany z przerobu ziarna owsa. Otręby owsiane charakteryzują się mniejszą zawartością zaliczanego do frakcji betaglukanów błonnika i największą ilością tłuszczu aniżeli pozostałe otręby. Tłuszcz ten jest jednak niezwykle cennym, nienasyconym kwasem tłuszczowym. Otręby owsiane zawierają także kwas oleinowy. W ziarnach owsa znajdują się w dodatku awentramidy oraz znaczne ilości witaminy z grupy B (szczególnie B6 i B12) oraz minerałów (selenu, magnezu).
Otręby owsiane, nie marnując swych parametry w trakcie obróbki, wykorzystywane są w kuchni jako dodatek między innymi do sałatek, surówek, zup, deserów, wypieków, pieczywa, pasztetów, placków ziemniaczanych, jako element do panierki do kotletów mięsnych albo warzywnych bądź uzupełnienie kompilacji musli.
Informacja o alergenach: W zakładzie są pakowane w dodatku sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten, a także produkty zawierające SO2 (dwutlenek siarki).
zdjęcia artykułu są zdjęciami poglądowymi i mogą się różnić od aktualnej partii.
producent stara się aktualizować na bieżąco wszystkie dane zawarte na naszym sklepie www.badapak.pl, jednak informacje zawarte w opisie artykułu mogą różnić się nieco, w zależności od aktualnej partii towaru.
podane wartości zostały nam dostarczone od dostawców, jak ponadto mogą być danymi literaturowymi.
