pakiet noży w bloku AMBIENTE BLACK – precyzja w krojeniu Linia Ambiente Black to najwyższej jakości stal, precyzja w krojeniu, wspaniałe wyważenie noży kuchennych, a także unikatowy, surowy i industrailny design. Czarny odcień ostrza oraz rękojeści powoduje,produkt uwydatnia się swoim wyglądem pośród innych noży kuchennych przystępnych na rynku. Komplet Ambiente Black ewidentnie stanie na wysokości zadania w progresywnej kuchni każdego zapalonego fana gotowania. Szczegółowy opis: pakiet noży w bloku Ambiente Black to linia wykonana kompletnie z wysokojakościowej stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu, która gwarantuje powiększoną , a także odporność na korozję. Twardość ostrza noża Ambiente Black w skali Rockwella wynosi 52-54 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu, a także bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia, a także wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,precyzyjnie kroić różne komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle rozciągliwy,w trakcie zmiany kąta krojenia lub szerokiego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach pozostała tak dopasowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie energicznego stosowania. Przeciwpoślizgowe rękojeści pokryte silikonową powłoką nieprzywierającą Non-Stick sąniezwykle poręczna podczas krojenia każdego towaru. Zestaw noży dostępny jest w niezwykle wykwintnym, czarnym bloku z lakierowanego drewna bukowego. Noże kuchenne w bloku Ambiente Black W linii przystępnych jest pięć noży o przeróżnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Ambiente Black stanie się wyjątkowym niezbędnikiem w kuchni, który poradzi sobie z krojeniem finezyjnych ziół jak i soczystych steków. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" – podstawowe narzędzie w kuchni, znakomite do siekania wielu elementów. Ambiente Black noz szefa kuchni 8 Nóż do chleba 8" – uwydatnia się typowymi ząbkami, które upraszczają krojenie pieczywa. Ambiente Black noz do chleba 8 Nóż kuchenny 8"– uniwersalne narzędzie, najlepiej stanie na wysokości zadania przy krojeniu mięsa albo wędlin. Ambiente Black noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – niewiele znaczący nóż do krojenia. Ambiente Black noz kuchenny 5 Nóż do jarzyn 4" –posłużyć może jako obieraczka do jarzyn. Ambiente Black noz do jarzyn 4
