Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi 270mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o niezwykle wysokiej czystości, dzięki dodatkowi...
Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż szefa - 21cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - hebanTwardość - 61 HRC +/- 1Długość pełna - 354mmDługość...
TOJIRO dwustronna ostrzałka kamienna z podstawką kamienna ostrzałka dwustronna, do ostrzenia ostrzaziarnistość 220/1000ziarnistość 220 - do tępych i wyjątkowo tępych noży, także z uszkodzoną...
Tojiro Shippu Black Nóż do Porcjowania 210mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/-...
Tojiro Origami Black Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 333mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - trójkatna, pusta w środkuNóż...
Tojiro Shirogami PRO Nóż Sashimi 270mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty na dodatek miękkim żelazem, dzięki czemu noże są...
Tojiro Origami Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta we...
Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 391mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - tradycyjna, bardzo lekka,...
Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość...
Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 353mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - klasyczna, niezwykle...
Tojiro Origami Black Nóż Uniwersalny 130mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 240mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - trójkatna, pusta w środkuNóż...
Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość...
Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość...
Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 322mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - tradycyjna, wyjątkowo...
Tojiro Zen Black Nóż do Porcjowania 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 325mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - tradycyjna, nad wyraz...
Tojiro Shippu Black Nóż Uniwersalny 130mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość...
Tojiro Shippu Black Nóż do Obierania 90mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość...
Tojiro Zen Hammered Nóż Uniwersalny 130mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 251mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - konwencjonalna, bardzo lekka,...
Tojiro Shippu Black Nóż do Obierania 70mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość...
Tojiro Zen Hammered Nóż do Obierania 90mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 390mmDługość ostrza - 90mmRękojeść - klasyczna, nad wyraz lekka,...
Tojiro DP3 Nóż do Trybowania Drobiu 150mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 278mmDługość...
Tojiro DP3 Nóż do Trybowania Drobiu 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 308mmDługość...
Tojiro Zen Dąb Nóż Mini-light Deba 115mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 222mmDługość ostrza - 115mmRękojeść - konwencjonalna, niezwykle...
Tojiro Zen Black Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 350mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - tradycyjna, niezwykle lekka, w...
