MCT to skrót od trójlicerydy przeciętniełańcuchowe (ang. Medium Chain Triglycerides). To tłuszcze nasycone, które ciało błyskawicznie absorbuje i które dzięki bezpośredniemu metabolizmowi w...
Olej kokosowy bezwonny powstaje poprzez tłoczenie i rozgrzanie kopry - twardego miąższu orzechów palmy kokosowej (Cocos nuciffera) i pozbawiony jest smaku oraz aromatu kokosa. Ze względu na swoją...
Tłoczony na zimno olej słonecznikowy może być podgrzewany choćby do wysokich temperatur (ok. 200 ° C), dzięki czemu może być wykorzystywany do gotowania klasycznego, we frytkownicy i może być...