Nóż do obierania G-104 firmy GLOBAL. nieznaczny, poręczny nóż przeznaczony do obierania i krojenia owoców albo warzyw oraz do usuwania z nich pestek czy gniazd. Pełnowymiarowa rękojeść została specjalnie wyprofilowana – tak, by uchwyt był jak najwygodniejszy. Dzięki ostremu czubkowi ekspresowo i dokładnie wykroimy niepożądane elementy.
dane techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 22,5 cm
- Długość ostrza – 10 cm
- Szerokość klingi – 2,8 cm
- Grubość klingi – 2,1 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 126 g
właściwości artykułu:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i nadzwyczajnie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać.
