chwilowy brak towaru
Noże marki GLOBAL należą do najkorzystniejszych noży kuchennych na świecie. Charakteryzują się wytwornym designem, wspaniałą jakością i łatwością konserwacji.
Noże GLOBAL są stworzone z tworzyw najwyższej klasy. Do wyrobu klingi wykorzystywana jest zastrzeżona przez Yoshikin, wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18. Dzięki właściwością tej stali nóż zachowuje ostrość o niemało dłużej aniżeli produkty z innych stopów i staje się wyjątkowo wytrzymały na rdzę, przebarwienia czy korozję.
Noże GLOBAL znamionuje wypukły szlif głowni, widoczny w jej przekroju poprzecznym. Boczna powierzchnia klingi – od grzbietu do krawędzi ostrza – nie jest linią prostą, ale łagodną krzywą. Dzięki takiemu rozwiązaniu ostrze jest mocniejsze, kroi o sprawniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża.
Pojedyncze noże GLOBAL, podobnie jak w dawnych czasach miecze Samurajów, są skrupulatnie ważone, by jako gotowe, idealnie wyważone narzędzia idealnie leżały w rąk. Ich płynne kształty i jednolita konstrukcja eliminują problem zakamarków, w których mogłyby się zbierać resztki jedzenia lub brud. Noże spełniają zatem najmocniej restrykcyjne normy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy.
typowa dla produktów GLOBAL "kropkowana" rękojeść, której powierzchnia pokryta jest regularnie wgłębieniami (przypominającymi na zdjęciach kropki), zagwarantuje pewny uchwyt i zapobiega wyślizgnięciu się noża z dłoni, tudzież podrażnieniom skóry.
Nóż szefa kuchni 24cm | Global G-16
Wszechstronny nóż, który nieprzeciętnie się sprawdza w trakcie rozmaitych kuchennych zadań, też tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Pokaźne, cienkie ostrze momentalnie i dokładnie kroi większe produkty, np. Warzywa dyniowate czy arbuzy, co pozwala zaoszczędzić cenny czas. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi podstawowy składnik wyposażenia w każdej kuchni.
informacje techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu),
Twardość ostrza – 56-58 HRC,
Długość całkowita – 36,5 cm,
Długość ostrza – 24 cm,
Szerokość klingi – 4,6 cm,
Grubość klingi – 2,7 mm,
Waga – ok. 255 g.
