pakiet 5 noży w stalowym bloku 2296 firmy GLOBAL. Blok w zarysie żaglowca wytwarzano ze stali nierdzewnej, udekorowanej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Blok posiada 10 otworów przeróżnej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć komplet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Użyteczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej linii kuchennej.
zestaw składa się z:
-
Noża szefa kuchni 20 cm (G-2)
-
Noża do pieczywa 22 cm (G-9)
-
Noża do warzyw 14 cm (GS-5)
-
Noża uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11)
-
Noża do obierania 9 cm (GS-38)
-
Bloku w zarysie żaglowca z 10 otworami.
atrybuty produktu:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Wypukły szlif głowni powoduje, że ostrze jest mocniejsze, kroi o skuteczniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej opornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć.
