Nóż Santoku z linii TITANIUM o długości 18 cm. Perfekcyjnie się sprawdza przy krojeniu mięsa i ryb w cienkie plasterki. Dzięki wgłębieniom na ostrzu podczas krojenia tworzą się małe kieszonki...
Nóż uniwersalny z linii TORA o długości 20 cm. Wyśmienicie się sprawdza przy krojeniu mięsa, wędlin jak jeszcze owoców i warzyw. Ostrze wytwarzane jest ze stali nierdzewnej Daido 1K6 (0,6% węgla)...
Nóż Nakiri z linii VG-10 PRO o długości 17 cm. Asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw, a także ziół. Prosta klinga nad wyraz upraszcza przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie...
Tojiro Origami Nóż Uniwersalny Polerowany 130mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 240mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - trójkatna, pusta we...
Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Nakiri - 16,5cmOstrze - rdzeń VG-10, ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/-...
Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi 240mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o bardzo wysokiej czystości, dzięki dodatkowi...
Tojiro Shirogami PRO Nóż Eell Tokyo Style 210mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu...
Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi 270mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o szczególnie wysokiej czystości, dzięki dodatkowi...
Nóż Nakiri z linii VG-10 HM o długości 17 cm. Asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Prosta klinga wyjątkowo usprawnia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje...
Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż szefa - 21cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - hebanTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna -...
Nóż japoński Nakiri DAMASCUS o długości 8 cm. Przeznaczony jest do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Należy pamiętać, że nóż Nakiri to nie tasak dlatego nie pasuje do rozłupywania obszernych...
Nóż Santoku z linii Tora o długości 16,5 cm. Nóż Santoku ma ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu stwarzając prostszą krawędź. Nóż perfekcyjnie...
TOJIRO dwustronna ostrzałka kamienna z podstawką kamienna ostrzałka dwustronna, do ostrzenia ostrzaziarnistość 220/1000ziarnistość 220 - do tępych i wyjątkowo tępych noży, jeszcze z uszkodzoną...
Nóż Nakiri z linii Tora o długości 16,5 cm. Przeznaczony jest do cięcia i szatkowania warzyw, a także ziół. Prosta klinga bardzo usprawnia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie nadaje...
Nóż do ryb z linii TORA o długości 16,5 cm. Przeznaczony jest do patroszenia, oprawiania i porcjowania ryb. Pozwala jednym pewnym ruchem oddzielić ości czy rybi kręgosłup od delikatnego mięsa....
Nóż do warzyw z linii Tora o długości 9 cm. Kształt noża ze smukłym wąskim ostrzem zwężającym się ku końcowi jest wyśmienity do obierania, krojenia i czyszczenia warzyw i owoców. Idealnie stanie na...
Tojiro Shippu Black Nóż do Porcjowania 210mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/-...
Nóż Sashimi z linii TORA o długości 24 cm. To specjalistyczne jednostronnie ostrzone noże przeznaczone do ryb. Mimo wielkich rozmiarów, nóż gwarantuje niezwykłą precyzję cięcia. Nadzwyczajnie...
zestaw noży III DAMASCUS. W skład zestawu wchodzi nóż Santoku 18cm, nóż uniwersalny 15 cm, nóż do oczkowania 8 cm. Noże ze stali damasceńskiej są wykonywane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży...
Tojiro Origami Black Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 333mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - trójkatna, pusta w środkuNóż ma...
Tojiro Shirogami PRO Nóż Sashimi 270mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są...
Tojiro Origami Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta wewnątrzNóż...
Termos cateringowy to specjalny pojemnik termiczny, który jest przeznaczony do przechowywania i serwowania obszerniejszych ilości gorących albo zimnych potraw. Jest szeroko użytkowany w branży...
Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 391mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - tradycyjna, niezwykle...
